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内容摘要实验室鉴定,道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括:粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等;其中粗蛋白含量约占50%以上,粗脂肪含量约占5%以下,无氮浸出物含量约占30%左右,灰分含量约占10%左右,水分含量约占2%以下等。哈士蟆油是宝贵的滋补品,营养元素不逊于人参、燕窝、虫草等。试验室鉴定,道地哈蟆油药材含有的一般天然营养成份主要包含:粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等;其中粗蛋白含量约为50%以上,粗脂肪含量约为5%下列,无氮浸出物含量约为30%上下,灰分含量约为10%上下,水份含量约为2%下列等。
蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油如何吃
经科学方法检验,其灰分中所含的天然营养元素包含:钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。
蛤蟆油的作用
哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。明清时代医学专家推崇的、闻名中外的哈蟆油,宋朝苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此都有记载;清朝时期,哈蟆油就已是被称作“八珍之首”的上等皇宫供品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因此,因为历史因素持续,目前我国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人,亦习惯上把哈蟆油药材俗称为雪哈。试验室鉴定,道地哈蟆油药材含有的一般天然营养成份主要包含:粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸取。
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